Desde julho de 2017, 82 produtores de leite de duas associações em Torreões e Pires, distritos do município mineiro de Juiz de Fora, contam com tanques de refrigeração para armazenamento da produção.

A aquisição integra as ações do Programa ReDes, iniciativa do Banco Nacional do Desenvolvimento Econômico e Sustentável (BNDES), do Banco Interamericano de Desenvolvimento (BID), do Instituto Votorantim e da Nexa na localidade.

Participantes do ReDes há 10 meses, a Associação Dos Produtores se Leite do Distrito de Torreões (APLET) e a Associação dos Produtores Rurais de Pires (APR-Pires) receberam, ao todo, 17 tanques de resfriamento.

Antes, era necessário armazenar a produção diária em latas de aço, que eram recolhidas por um caminhão e direcionadas aos tanques de refrigeração localizados nas sedes das associações.

Com os reservatórios, com capacidade compatível com a litragem de cada produtor, o leite se mantém resfriado na temperatura adequada por mais tempo, aumentando, assim, a quantidade de células somáticas. O resultado: leite com qualidade e mais durável.

Para Rodrigo Rodrigues de Reis, tesoureiro da APR-Pires, a melhoria também chega à rotina dos produtores: “Não seremos tão dependentes do horário do caminhão para recolher o leite”.

O bem-estar dos produtores também é uma conquista: com a chegada dos tanques, a ordenha das vacas pode ser feita em outros horários e mais vezes ao dia. A expectativa é um aumento de 20 a 30% na produção nas associações em três anos.

Também serão analisados os impactos na redução de custos com logística para a coleta do leite a cada dois dias.

Rodrigo reforça, ainda, que a organização interna da associação também será beneficiada graças à atuação do Programa ReDes. “Com as consultorias, teremos orientação na administração das contas, com planilhas que vão deixar muito mais fácil a gestão da associação”, finaliza.

Para saber mais novidades, acompanhe o Instituto Votorantim, também, pelo Facebook, Twitter e YouTube.